白身魚トマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備する。
   白身魚は薄力粉を薄く塗す。
   ウィンナーはそのまま。
   キャベツはざく切り。

2. 2

   ストウブ(フライパン)に米油を入れ、白身魚を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

3. 3

   両面焼けたら、スライスしたニンニクとウィンナーを入れて、蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   3にキャベツ、トマト缶を入れ、蓋をして蒸し焼き3分する。

5. 5

   蓋を開けて、岩塩を振り入れ、バターを入れ、混ぜ合わせたら出来上がり。