サクとろ！新玉ねぎでオニオンリング レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 新玉ねぎ
- 1個
- A片栗粉
- 大さじ3
- A小麦粉
- 大さじ3
- A塩
- 少々
- A黒胡椒
- 少々
- Bマヨネーズ
- 大さじ1
- B炭酸水or水
- 50cc
- Bコンソメ顆粒
- 小さじ2
- Bベーキングパウダー
- 小さじ1
- Bガーリックパウダー（お好みで）
- 少々
- 油
- 適量
- ケチャップ、塩etc
- 適量
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは皮をむき1cm幅くらいの輪切りにし、ばらします。
-
- 2
- ビニール袋にAと1の玉ねぎを入れてシャカシャカ振り、玉ねぎにAをまとわせます。
-
- 3
- 2の玉ねぎをビニール袋から取り出します。残ったAをボールに移し、Bを加えて混ぜ合わせ衣を作ります。
-
- 4
- 取り出しておいた玉ねぎに3の衣につけて、約160度に熱した油で揚げます。油に入れたらあまりいじらない方がサクサクに仕上がります♪
-
- 5
- お好みでケチャップや塩などををつけてお召し上がり下さい♪
おいしくなるコツ
炭酸水の方がサクサクに仕上がりますが、普通の水でも大丈夫です。
ガーリックパウダーはお好みで！
きっかけ
新玉ねぎを沢山購入したので作ってみました！
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