5分！？柚子の皮で❤ウーロン茶のアレンジ♪（牛乳） レシピ・作り方
材料（１人分）
- ◆牛乳（薄めてもOK）
- １６０cc
- ◆砂糖
- 大匙半
- ◆ウーロン茶葉（パック可）
- 小匙山盛り１位
- 柚子の皮
- 4分の１個分
作り方
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- 1
- ◆を小鍋に入れ、強火で点火。吹かれそうになったら、火を弱める。
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- 2
- 柚子皮を千切りにする。２本程度よけておく。残りをみじん切りして、１．に加える。
茶が開いた頃、カップに注ぐ。
-
- 3
- よけておいた皮をみじん切りで浮かべる。
★分けておけば、みじん切りは注ぐ前に切っておけます。
おいしくなるコツ
良い香りで、柚子と分かりますが、少々を浮かべると見栄えもアップします。ひと手間で、おもてなし用に！
きっかけ
おうちカフェ用にもなるウーロン茶のアレンジです。