ウィンナーと野菜のコロコロスープ レシピ・作り方

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みのりのあき
色々な野菜を入れて楽しみましょう！

材料（4人分）

ウインナー
3本
ズッキーニ
1／2本
玉ねぎ
小1／2個
人参
20g
冷凍コーン
20g
椎茸
2枚
オリーブ油
大さじ1杯
コンソメスープの素
1個
塩、胡椒
少々
水
600cc

作り方

  1. 1
    材料を1㎝角くらいに切って、オリーブ油を入れた鍋を熱して、炒める。
    水とコンソメスープの素を入れて、沸騰したら、アクを取る。
  2. 2
    1を10分くらい煮て、味見をして、塩、胡椒を入れ味を整える。
    手つきカップに入れて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

材料の大きさを同じくらいに切って、沸騰してきたら、アクを取りましょう。

きっかけ

冷蔵庫にこまごまと野菜があったので、作ってみました？

公開日：2019/10/24
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カテゴリ
野菜スープ玉ねぎスープズッキーニソーセージ・ウインナーコンソメスープ

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みのりのあき 夕ご飯の献立のレシピを中心に紹介しています。また、漬物を使ったレシピも多いです。

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