とってもシンプルな！あんかけチャーハン レシピ・作り方

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soukuukann
シンプルなチャーハンに餡をかけてみました。
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

＜　チャーハン　＞
ご飯
150ｇ
卵
1個
ネギ
1/4本
塩・コショウ
少々
中華だし
小さじ1
ニンニク
小さじ1
＜　餡　＞
めんつゆ
1/2カップ
ネギ
1/4本
すりおろし生姜
大さじ1/2
片栗粉・水
各大さじ1

作り方

  1. 1
    好みの味+気持ち濃い目にめんつゆを作りネギを加えて軽く煮ます。
    ネギに火が通ったら生姜を加えて火を止めます。
  2. 2
    水溶き片栗粉を加えてとろみを付けます。
  3. 3
    チャーハンを作ります。
    レシピID：1650011432
  4. 4
    チャーハンに温めた餡をかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

餡にすりおろし生姜を加えてアクセントにしています。

きっかけ

餡が余っていたのでいつものチャーハンにかけてみました。

公開日：2019/10/11
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関連情報

カテゴリ
あんかけチャーハン

このレシピを作ったユーザ

soukuukann ビールをこよなく愛する、お料理大好きなオヤジです。 簡単便利なものから、手間のかかったものまで。 いつもは包丁を握らないお父さんでも簡単に作れるレシピをご紹介します！ 失敗なく作れる料理レシピですよん。 お休みの日はビール片手にキッチンでストレス発散！これに限ります。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/01/24 22:12
美味しかったです♪
りゅーくはな

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