野菜嫌いのお子さんにも！里芋きんつば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋をゆがき、皮をむき、つぶします。

2. 2

   さらに片栗粉、あんこを加え、まぜます。

3. 3

   箱型の直方体にします。

4. 4

   米粉と水を合わせて溶き、薄い衣を作ります。

5. 5

   「3」の各面に「4」を順番にひたすようにして、すべての面に薄く衣をつけます。

6. 6

   薄く油をひいたフライパンで、各面を軽く焦げ目がつく程度に焼いていきます。