簡単なのに贅沢なももあんのヨーグルトムースタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※ゼラチンに水を振りふやかしておきます。

2. 2

   ① ヨーグルトに牛乳、グラニュー糖、レモン汁を入れ、よく混ぜます。

3. 3

   ② ゼラチンをレンジで20秒加熱します。

4. 4

   ③ ①と②を入れて混ぜます。

5. 5

   ④ 別のボウルで生クリームを７分立てにし、③に入れます。

6. 6

   ⑤ できあがったムース生地をタルトに20gずつ入れ、冷やし固めます。

7. 7

   ⑥ 固まったら「ももあん」を30gずつ絞ります。

8. 8

   ⑦ 角切りにした白桃にナパージュ（ゼラチンと砂糖で作った透明ゼリー）をぬり、ミントの葉を飾ります。