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絶品ポテサラダ!オニオンスパイスが味の決め手! レシピ・作り方

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sumimi
オニオンスパイスを知ってから、ポテトサラダには絶対このレシピ!シンプルな具材だけど、又食べたくなる美味しさ(^O^)

材料(4人分)

じゃがいも(中)
4個
玉ねぎ(中)
半分
きゅうり
半分
ハム
2枚
★オニオンスパイス
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ4
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむいて、火が通りやすい大きさに切り、沸騰したお湯で、蓋をして10〜15分茹でる。竹串がスーっと刺さればOK。お湯を切り、ヘラで潰す。
  2. 2
    玉ねぎはスライスに、きゅうりは輪切り、ハムは細かく切る。
  3. 3
    1の潰したじゃがいもに、オニオンスパイスをかけ混ぜる。
  4. 4
    粗熱が取れたら、玉ねぎ、きゅうり、ハム、マヨネーズを混ぜる。
    ※マヨネーズの量が多ければ多い程、滑らかなポテトサラダになります。
  5. 5
    お皿に盛り付けて完成☆

おいしくなるコツ

オニオンスパイスを使うこと!玉ねぎやきゅうりはシャキシャキの食感が残り美味しいので、塩もみなどせず切ったままの状態で作るのがポイントです。

きっかけ

淡路島のお土産でもらった、オニオンスパイスを知ってから、色んな料理に活用してましたが、ポテトサラダが一番絶品!この美味しさを広めたいと思い投稿。オニオンスパイスが無くなれば、楽天でポチっとお買い物♪

公開日:2018/07/04

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カテゴリ
ポテトサラダ

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