フライパンで作る超簡単！『パリパリきゅうり漬け』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは厚めの輪切り(1cmくらい)に切る。
   生姜は皮を剥いて千切り。
   フライパンに☆と生姜千切りを入れ火にかけ沸騰させる。(強火)

2. 2

   1の沸騰した中にきゅうりを全部入れる(強火のまま)

3. 3

   全体に沸騰させる(強火のまま)

4. 4

   きゅうりにほんのり正油の色がついたら火を止める。
   鍋しきの上にフライパンを乗せそのまま冷ます。
   自然に冷めるまで時々混ぜる。

5. 5

   タッパーに入れてふたをして冷蔵庫で冷やす。
   
   30分～1時間ほど冷やしたら味がしみて美味しく食べられます。