鉄フライパンで☆トマトのオープンオムレツ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 卵
- 2個
- ミニトマト
- 4個
- 万能ねぎみじん切り
- 大さじ2
- ☆牛乳
- 大さじ2
- ☆塩
- 小さじ1/4
- ☆ブラックペッパー
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ1と1/2
作り方
-
- 1
- ボウルに卵を割入れてとき、☆の材料と万能ねぎを加えて混ぜる。
ミニトマトは2等分に切る。
-
- 2
- 鉄パンを熱してオリーブオイルをしき1の卵液を流し入れて強火で半熟状になるまで混ぜながら加熱する。
手早くミニトマトを並べる。
-
- 3
- 2の鉄パンを魚焼きグリルに入れて中火で3〜5分焼く。
中心まで火が通ったら取り出して食べやすい大きさに切る。
きっかけ
冷蔵庫にあったものを組み合わせて作りました
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