アメリカっぽい！？人参のピクルス♪（黒胡椒ほか） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参の皮を剥き、縦に９つ程度に切る。表面２面に３ｍｍ幅程度で斜めに切れ込みを入れる（深さは切り易い深さで大丈夫です）。

2. 2

   小鍋に材料全て入れて、強火で沸騰後、弱火で５分程度煮る。火を止めて、そのまま一晩置いて出来上がり。

3. 3

   ★一晩置く程度が歯ごたえがあって美味しいです。２日経つと柔らかくなります。