添える物は色々で❤アイルランド風ポテトケーキ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茹で立てジャガ芋
- 中２個
- バター
- ２欠片
- ＊小麦粉
- １カップ
- ＊ナツメグ（無くてもＯＫ♪）
- ５振り位
- ＊塩
- 小匙３分の１位
- ＊コショウ
- 少々
- 炒め用オリーブ油
- 大匙１
- 付け合せ肉、野菜（チーズでも♪）
- ふた握り程度
- （ペッパービーフハム、カットレタス等）
作り方
-
- 1
- ジャガ芋を潰す。バターを混ぜる。＊を加える。ポロポロしていても粉が見えなくなればＯＫ。２つの団子にギュッと握り、それぞれを平たく形成する。
-
- 2
- フライパン中火でオリーブ油を熱して１．をこんがりと両面焼く。お皿に移してハムや野菜を添えて完成。
おいしくなるコツ
ジャガ芋は丁寧に潰さないと割れる可能性があります。手が小さい方は、４つに作る等してお召し上がり下さい。
きっかけ
アイルランドのポテトケーキを再現しました。