英国のB&B風モーニングセット♪(豚肉&りんご) レシピ・作り方

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ジョン・リーバス
宿の方と親しくなると、朝食が豪華版になります。基本はシンプルですが、トーストは専用スタンドが使われ、おかわりもお願い出来ます。ポイントは、おいしくなるコツで♪
みんながつくった数 1

材料(1人分)

山型パン等(薄切り)
1枚
グリーンリーフ(サニーレタス等でも!)
1枚
豚切り落とし肉
80g(4切れ)位
*ウスターソース
小匙2
*ケチャップ
小匙1
小さいリンゴ(今回の品種はジャズ)
1個
コーヒーや紅茶
1杯
★バター
一欠けら
★ブルーベリージャム(他のジャムでも!)
小匙1位
炒め用油
大匙1位

作り方

  1. 1
    フライパンに油して、強火で肉を広げて焼く。赤い所が無くなって来たら、弱火で裏も焼く。火を止めて*を絡ませる。塩コショウは、特には使っていません。
  2. 2
    パンをオーブントースターで2分程度カリカリに焼く。焼けたら2つに切る。
  3. 3
    グリーンリーフを食べ易くちぎって、お皿に敷く。葉先が周囲に来るようにすると綺麗です。1.を置く。
  4. 4
    リンゴとパンもお皿に乗せる。★を添えて、コーヒーや紅茶と食卓へ。お茶は、ブラックが好まれるようで、紙ナプキンが必ず出ます。

おいしくなるコツ

トーストはカリカリに。バターとジャムは、本当はもっとたっぷり使います。林檎は、このサイズが通常で、フルーツの器から自由に取って齧ります。紅茶は質が高いので、激安品でも美味しいですが、イギリスでも珈琲党は多く、同じく美味しいです。

きっかけ

小ぶりの輸入林檎を見て、B&Bの朝ご飯が懐かしくて作りました。朝からポークが一番印象的なご飯です。

公開日:2014/05/15

関連情報

カテゴリ
朝食の献立(朝ごはん)りんごポークソテーその他昼食の献立(昼ごはん)
関連キーワード
イギリス英国B&B朝食モーニングセット 輸入りんご 林檎 ポーク切り落とし豚肉 ランチおもてなし簡単 ケチャップ ジャズ 塩こしょうなし減塩糖分控えめ ウスター
料理名
英国のB&B風モーニングセット♪(豚肉&りんご)

このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス 常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う! レンジを使っていませんが、使用可です~ まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね!を頂いています(喜) アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし!食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中~宜しくお願いします♪

つくったよレポート( 1 件)

2014/05/24 18:06
大皿に盛り付けました パンいはマーガリン マーマレードでいただきました 夕食 久し振りにパンでした 美味しかったーーよーー 画像飲み物消えてしまったーー・・笑
mimi2395
大盛りだ!(喜)飲み物が消えてもしょうがないよ(笑)。海外では絶対に朝ご飯食べるヨ↑↑↑❤・・❤肉だから夕食に対応できて良かった~♪いつもありがとー!ラヴ♪

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