【大阪名物たこ焼き】ひとっちゃんち風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボール（うちでは昔使っていた炊飯器の窯を使っていますが・・）に卵を割りいれ、よくかき混ぜます

2. 2

   そこに小麦粉・塩・カツヲ出汁を入れ、だまがなくなるまでかき混ぜます。

3. 3

   かき混ぜ終わったら、水・酒・みりんを加え軽くかき混ぜます。

4. 4

   たこ焼きの鉄板をよく熱し、油を引き☆の具材を入れていきます。

5. 5

   うまくひっくり返しながら焼いて出来上がり。