：：ローズマリー　フォカッチャ：： レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＨＢで生地を作る。
   ローズマリーはこまかくちぎっておく。

2. 2

   1次発酵後、4分割して、天板の上で円形に伸ばす。

3. 3

   2次発酵する。
   もう一度軽く押さえて、指にオリーブ油をつけて、穴を開ける。

4. 4

   全体にもオリーブ油を塗り、塩とローズマリーを散らす。
   180度で20分焼く。