ワンボールで簡単リンゴケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを溶かします。レンジでチンでもいいし、湯せんでもＯＫ。

2. 2

   薄力粉はふるっておきます。

3. 3

   りんごは皮をむいてくし形にきります。

4. 4

   オーブンを予熱します。

5. 5

   21cmの底取れタルト型を使います。底に紙を敷きます。サイドにはバターを塗ります。

6. 6

   深めのボールに全卵とグラニュー糖を入れてハンドミキサーの高速でホイップします。リボン状になるまで。

7. 7

   リボン状になったら低速にかえて1分間丁寧に泡を消します。

8. 8

   ふるった薄力粉を高い位置からいれます。ゴムベラを使って粉を手早く混ぜ合わせていきます。

9. 9

   溶かしたバターを入れ、ツヤが出るまで混ぜます。出来上がった生地を高い位置から型に入れます。

10. 10

    くし型に切ったリンゴを飾ります。シナモンパウダーとアーモンドスライスとグラニュー糖を飾ります。

11. 11

    予熱しておいたオーブンで焼きます。
    電気オーブン190℃40分。
    ガスオーブンの場合は170℃30分

12. 12

    竹串を刺して生地がついてこなければＯＫ。