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：：きなこと豆乳の　丸パン：： レシピ・作り方

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ukatamago
乳製品ナシで、ふんわり香ばしいパンに。

材料（４人分）

強力粉
２８０ｇ
きなこ
２０ｇ
豆乳
１００ｇ
水
９０ｇ
砂糖
２５ｇ
オリーブ油（さらだ油でも）
大さじ２
塩・イースト
３ｇ
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作り方

  1. 1
    ＨＢで生地を作る。
  2. 2
    1次発酵後、8分割する。
    丸めて、天板に並べて、2次発酵。
  3. 3
    粉をふってクープを入れる。
    160度で18分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

パン屋さんで見かけたのをヒントに

公開日：2012/07/22
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関連情報

カテゴリ
その他
料理名
きなこの丸パン

このレシピを作ったユーザ

ukatamago パン作りが趣味の、主婦です。 ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。 レシピ内で使っている器具 ティファールの圧力鍋 ゼロ活力なべ リンナイのガスオーブン 強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）

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