粗挽きタイプのソーセージ使用のため、油はひいていません。 熱したフライパンに粒マスタードを入れるとはねるので、火を止め、ケチャップを先に入れています。 彩りでパセリをふると綺麗です。
今までは焼いたソーセージに粒マスタードとケチャップをつけていましたが、面倒なのでフライパンで絡めてみました。
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