安くて簡単！ビントロ漬け丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビントロを1口大のそぎ切りにする。

2. 2

   醤油に昆布を入れ、30分置いたものにわさびを混ぜ、１のビントロを5分間漬ける。（トロは長い時間漬けすぎるとかたくなるので注意）

3. 3

   白米にすし酢をまぜ、酢飯をつくり、丼に盛る。

4. 4

   ３の上にもみ海苔をちらし、２で漬けたトロを盛る。

5. 5

   4にごまをふり、白髪ねぎを盛り付けて完成です。