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ガス代節約!火入れ2分の温野菜 レシピ・作り方
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約10分
500円前後
kitkitqq
アッという間に出来あがるので、もう1品何か欲しいなという時に最後に作ると温かいまま食べれます。
材料(1人分)
レタス
1/2個
ナス
1本
マッシュルーム
8個
荒挽きウインナー
3本
ローズマリー
1茎
トリュフ塩
小さじ1
粒マスタード
大さじ1
エキストラバージンオイル
小さじ1
水
大さじ1
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作り方
1
レタス半個は半分にカットする。ナスは斜め輪切り。ウインナーに切れ目を入れる。
2
鍋にオイルをしき、1の野菜を並べ、ローズマリーを置いたら、お水を入れ、蓋をして火にかける。
3
2を火にかけ、沸騰して2分たったら火を止め、5分そのまま蒸らす。
4
3を器に盛り、粒マスタードを添えて、塩を振ったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩は普通のお塩でもいいですが、トリュフ塩の方が香りだかくて美味しいです^^
きっかけ
多重構造鍋を使って、短時間で出来るものを思い作ってみました。
公開日:2012/02/10
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関連情報
カテゴリ
レタス
料理名
温野菜サラダ
このレシピを作ったユーザ
kitkitqq
昔からお料理大好きです!舌コピーが得意なので、お食事に行くと思わずコピー^^ お酒が好きなので、おつまみになるお料理がほとんどかな!
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