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ガス代節約!火入れ2分の温野菜 レシピ・作り方

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kitkitqq
アッという間に出来あがるので、もう1品何か欲しいなという時に最後に作ると温かいまま食べれます。

材料(1人分)

レタス
1/2個
ナス
1本
マッシュルーム
8個
荒挽きウインナー
3本
ローズマリー
1茎
トリュフ塩
小さじ1
粒マスタード
大さじ1
エキストラバージンオイル
小さじ1
大さじ1
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作り方

  1. 1
    レタス半個は半分にカットする。ナスは斜め輪切り。ウインナーに切れ目を入れる。
  2. 2
    鍋にオイルをしき、1の野菜を並べ、ローズマリーを置いたら、お水を入れ、蓋をして火にかける。
  3. 3
    2を火にかけ、沸騰して2分たったら火を止め、5分そのまま蒸らす。
  4. 4
    3を器に盛り、粒マスタードを添えて、塩を振ったら完成です。

おいしくなるコツ

塩は普通のお塩でもいいですが、トリュフ塩の方が香りだかくて美味しいです^^

きっかけ

多重構造鍋を使って、短時間で出来るものを思い作ってみました。

公開日:2012/02/10

関連情報

カテゴリ
レタス
料理名
温野菜サラダ

このレシピを作ったユーザ

kitkitqq 昔からお料理大好きです!舌コピーが得意なので、お食事に行くと思わずコピー^^ お酒が好きなので、おつまみになるお料理がほとんどかな!

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