：：豆乳で　もっちりイングリッシュマフィン：： レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コーングリッツ以外の材料で、HBで生地を作る。

2. 2

   1次発酵後、8分割する。
   表面を軽くぬらし、まんべんなくコーングリッツをまぶす。

3. 3

   型に入れて２次発酵。

4. 4

   上にもオーブンシートをかぶせ、天板を乗せる。
   １７０度で１３分焼く。