：：たまねぎたっぷり　カンパーニュ：： レシピ・作り方

作り方

1. 1

   A以外の材料で、HBで生地を作る。
   たまねぎをスライスし、Aオリーブ油で炒める。

2. 2

   １次発酵後、ガスをぬきながら、２０センチ四方に広げる。
   ３分の２に、１のたまねぎを３分の２量のせる。３つに折りたたみ、軽く押して広げる。

3. 3

   ２の生地の３分の２に、残りのたまねぎのさらに３分の２量を広げる。
   また３つに折りたたむ。

4. 4

   残りのたまねぎを、生地の真ん中にのせ、折りたたむ。

5. 5

   ２次発酵させ、真ん中にクープをいれ、１７０度で３０分焼く。