時間が無い時に☆カニカマと長芋の簡単酢の物♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
- カニカマ
- 84g
- 長芋
- 250g
- 酢
- 大さじ2強
- 砂糖
- 中さじ2強
- しょう油
- 小さじ1
- 清酒
- 小さじ2
- 白胡麻
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- この材料で作りました。
カニカマ、長芋、酢、砂糖、しょう油、清酒、白胡麻を用意する。
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- 2
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- 長芋は皮を剥いて3~4cmの長さに千切りにする。
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- 3
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- カニカマは細く解しておく。
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- 4
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- 大きめのボールに酢、砂糖、しょう油、清酒を入れ混ぜ合わせておく。
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- 5
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- カニカマ、長芋、白胡麻を加え、あまり泡立てない様に混ぜ合わせる。
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- 6
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- 小鉢に盛り付け完成。
おいしくなるコツ
他にキュウリ等を混ぜても彩りが良くなり、見た目にも綺麗で美味しいですよ。
きっかけ
母が作った酢の物をアレンジしました。
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切って、ほぐして、合わせて、混ぜるだけ。
時間が無くて忙しい時に便利です。