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簡単！かぼっこりーの味噌漬けレシピ・作り方

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かぼっこりーは、あまり見かけないけど、とても美味しいお野菜です＾＾

材料（2人分）

かぼっこりー: 1/8個

味噌: 大さじ４

みりん: 大さじ１

醤油: 小さじ１

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作り方

1

かぼっこりーを5ミリくらいの薄さで切る。
2

味噌、みりん、醤油を合わせておく。
3

保存袋などに１と２を合わせたものを入れ、冷蔵庫で一晩ねかせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

生でも食べられる新種のカボチャ、かぼっこりーを買ってみたので、特性をいかして火を使わないで調理してみました。

公開日：2011/08/21

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カテゴリ: その他の野菜

料理名: かぼっこりーの味噌漬け

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