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::シンプル トマトソースのスパゲッティ:: レシピ・作り方

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ukatamago
ダイストマト缶をつかった、簡単パスタです。

材料(3人分)

トマト缶
1個
玉ねぎ
半分
にんじん
半分
なす
2本
オリーブ油
大さじ2
コンソメ
1個
適量
ローリエ(あれば)
1枚
スパゲッティ
400g
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、にんじんは、みじん切りにする。
  2. 2
    熱したフライパンに、オリーブ油をしき、1の野菜を炒める。
    火が通ったら、トマト缶を入れる。へらでつぶしながら、混ぜる。
  3. 3
    パスタをゆで始める。
  4. 4
    2のフライパンに、コンソメ、ローリエを入れ、一煮立ちさせる。
    塩をいれて味を整える。
  5. 5
    スパゲッティを4にいれ、絡める。
    好みで、粉チーズや黒こしょうをふる。

きっかけ

ランチに

公開日:2011/06/20

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタ
料理名
トマトソースのスパゲティ

このレシピを作ったユーザ

ukatamago パン作りが趣味の、主婦です。 ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。 レシピ内で使っている器具 ティファールの圧力鍋 ゼロ活力なべ リンナイのガスオーブン 強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。(加水率低めのものが多いです)

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