フライパン1つで簡単大学芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず　さつま芋を適当な大きさに切ります（乱切り）。
   あまり　太くせずに　薄めの方がいいでしょう。。。

2. 2

   フライパンに　大さじ1くらいの油（オリーブオイル）を入れ切ったさつま芋を炒めます。

3. 3

   砂糖（きび砂糖）を入れ　全体になじませます。

4. 4

   全体に　あぶらがまわったら蓋をし弱火で５～１０分蒸し焼き状態にします。
   　　（お芋の大きさや量によって　時間はかえてください）

5. 5

   こげないように　途中で混ぜたりひっくり返したりするといいです。

6. 6

   お芋が柔らかくなってたら　OK。
   　　照りや　甘味が足りない時は　もう少し砂糖を足して　まぜませ～～。

7. 7

   黒ゴマを振って　出来上がり！！