手作りゆずポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆずを絞ります。今回は4個のゆずで50ccとれました。同量の醤油と合わせます。

2. 2

   みりんを耐熱容器に入れ、ラップをせず電子レンジ600Wで1分ほど加熱し煮切ります（アルコールを飛ばします）。1に合わせます。

3. 3

   さらに鰹節を加えて冷蔵庫で寝かせて完成です。