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ピンクグレープフルーツサワーのゼリー レシピ・作り方
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約10分
300円前後
砂蟲
貰い物のピンクグレープフルーツサワー、ふと思い立ってゼリーにしてみたら美味しくて驚き。アルコールたっぷりなので運転前と未成年は不可。
材料(4人分)
ピンクグレープフルーツサワー(缶・常温)
500ml
ル・カンテン・ウルトラ
15g
蜂蜜
大さじ2
グラニュー糖(好みで)
少々
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作り方
1
鍋にグレープフルーツサワー200mlと蜂蜜、ルカンテンウルトラを入れて火にかけ、かき混ぜながら80度まで温度を上げたら弱火で2分煮る。
2
残りのグレープフルーツサワーを注いでゆっくりと一混ぜし、火を止めて型に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
3
器に盛り、好みでグラニュー糖を振って出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
グレープフルーツサワーは常温に出しておかないとゼリーがムラになります。
きっかけ
酒に弱くて500ml缶を一人で開けるのは厳しいのでゼリーにしてみた。
公開日:2023/07/30
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このレシピを作ったユーザ
砂蟲
半年で体重が5kg以上増えたらしく、半年前は出来た成分献血が、皮下脂肪で血管が見えなくてお断りされてしまいました。再び献血できる体に戻るためにダイエット中。けんけつちゃんグッズ欲しい!栄養大学出身ですが、もうだいぶ前の話なので役に立たないっぽい。日本食品標準成分表が4訂の頃の知識です。
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