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じゃがいも、キャベツのマヨケチャ炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
fai家の暮らし
マヨネーズとケチャップでお子様にも優しいお味です。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
じゃがいも(中)
1個
キャベツ
3枚
ピーマン
1個
エリンギ
1本
にんにく(チューブ可)
1片(チューブの場合2㎝程度)
塩
少々(小さじ1/8程度)
胡椒
少々(小さじ1/8程度)
【ソース】
マヨネーズ ⭐
大さじ1と1/2
ケチャップ ⭐
大さじ1と1/2
麺つゆ(3倍濃縮) ⭐
小さじ1
粒マスタード(入れなくてもOK)⭐
1㎝程度
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作り方
1
じゃがいもを一口大に切る。
ラップをして、600Wのレンジで3分加熱する。
加熱後、爪楊枝等でさしてみて固い場合には、30秒〜1分程追加で加熱してください。
2
キャベツ、エリンギ、ピーマンを食べやすい大きさに切る。
にんにくをみじん切りにする。
3
ソースの材料⭐を混ぜる。
4
じゃがいも以外の野菜を1分程度炒める。
5
じゃがいもとソースを入れ、塩、胡椒をして、野菜がしんなりするまで炒める。
6
お皿に盛り付けたら、完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷めても美味しいですので、お弁当にもむいています。
きっかけ
じゃがいもを食べたく、夕飯の一品として作りました。
公開日:2022/07/14
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fai家の暮らし
簡単に作れる料理を目指しています。 日々のごはんレシピの紹介が中心なりますが、少しでも皆様の参考になると嬉しいです。 どうぞよろしくお願いします。
つくったよレポート(
2
件)
2022/08/29 21:35
丁度家にある材料でボリュームのある料理が作れました。マヨケチャップ美味しかったです。レシピありがとうございました。
ranita
ranitaさん、 ありがとうございます。 いただいたお写真のお野菜がとても美味しそうです。 マヨケチャップは、お野菜にもお肉にも合い、万能ですよね♪
2022/08/08 07:21
じゃがいももキャベツも安くて作りました。参考にさせて頂きありがとうございます!
すのっぷさん
すのっぷさん、 ありがとうございます。 いただいた写真の炒め物がとても美味しそうです♪ 具材をアレンジして作ってくださり、ありがとうございます♪
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