材料（2人分）
- オートミール
- 80g
- ウインナー
- 4本
- 冷凍刻みたまねぎ
- ひとつかみ
- 舞茸
- 1/4
- 豆乳
- 200ml
- 水
- 100ml
- コンソメ
- 小さじ1
- 塩胡椒
- 少々
- バター
- 大さじ1
- とろけるチーズ
- 2つかみ
作り方
-
- 1
- ウインナーを輪切りにする。舞茸は約1cmに切る。
-
- 2
- カットしたウインナー、オートミール、刻み玉ねぎ、舞茸、豆乳、水、コンソメ、塩胡椒を耐熱容器に入れ、軽くラップをかぶせて電子レンジ600Wで5分加熱する。
-
- 3
- 2にバターを入れて溶かす。
-
- 4
- グラタン皿に3を入れ、チーズをのせてグリルで2分ほど焼く。（トースターでも大丈夫です。）
きっかけ
米がなかったのでオートミールで子供でも食べやすく、簡単にできる食事を考えてみました。
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