ザワークラウト風湯通しキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りにし、ボールに入れて熱湯をかけて30秒ほど菜箸でかき混ぜながら泳がせたらざるにあけて冷ます。

2. 2

   酢、砂糖、塩、にんにく、味の素、胡椒をよく混ぜて溶かす。

3. 3

   1のキャベツをギュッと絞って水を切り、2を掛けてよく混ぜてほぐして出来上がり。