しっとりカステラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を卵白と卵黄に分ける。
   ボールに卵白を入れ泡立てる。粗い泡になってきたら、グラニュー糖を2〜3回に分けて加える。
   ツノが立つくらいまで泡立てる。

2. 2

   ボールに卵黄を１つずつ入れて混ぜる。
   サラダ油と●印を入れて更に混ぜる。
   全体が混ざりあったら、小麦粉を加えてよく混ぜる。

3. 3

   オーブン対応の容器に入れ、容器をトントンしてから、180度のオーブンで25分くらい焼く。
   
   竹串を刺して生地がついてこなければ完成です！
   食べやすいサイズにカットする。