お弁当に☆卵1つで巻かない卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をボールにとく。

2. 2

   お湯にほんだし、砂糖を入れよく混ぜる。

3. 3

   ボールの卵に2と酒、塩を加えてよく混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を中火で熱する。
   フライパンがよく温まったら卵を投入する。

5. 5

   中火のままフライパンをゆすりながら、卵がトロトロになるまで熱する。(箸などで混ぜないこと)

6. 6

   全体がトロトロになってきたら、奥から手前に半分に折る。

7. 7

   もう半分に折ったら火を止めて、食べやすい大きさに切って完成。