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《ミネストローネリメイク》チキンカレー レシピ・作り方

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okarina
★余ったミネストローネを簡単リメイク★
野菜の旨味を活かしたカレーです!
普段のカレーとは一味違う、フレッシュな味わいになります

材料(2人分)

ミネストローネ
400ml程度
鳥もも肉
100g
カレールー
2かけ
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作り方

  1. 1
    ミネストローネを温め、一口大に切った鳥もも肉を入れて加熱する。
  2. 2
    鶏肉に火が通ったら、一度鍋の火を止めてカレールーを溶かす。
  3. 3
    カレールーが溶けたら再び加熱し、とろみがついたら完成!
    ごはんとカレーを器に盛って召し上がってください!トマトの香りが口いっぱいに広がるカレーです。

おいしくなるコツ

★ミネストローネを作った日にカレールーを入れて一晩寝かせると、より美味しくなります ★酸味がきついと感じる方は砂糖小1を入れてください

きっかけ

余ったミネストローネをリメイクしました。

公開日:2021/02/19

関連情報

カテゴリ
ミネストローネ野菜カレーチキンカレー

このレシピを作ったユーザ

okarina ★関西在住の新米主婦 ★食生活アドバイザー3級 ★ふたり暮らし 料理の備忘録として、 時短・簡単レシピを掲載しています! 毎日の参考にしていただけたら嬉しいです。 Instagramでも料理掲載中です! ☟こちらもぜひフォローお願いします☟ https://www.instagram.com/okarina_recipe

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