《ホットプレートで》オムナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを食べやすい大きさに切る。冷凍ナスは解凍する。

2. 2

   バターをひき、玉ねぎを炒める。

3. 3

   玉ねぎが透き通ったら、ウインナーと冷凍ナスを加えて炒める。
   ◎の材料を混ぜ、ケチャップソースを作る。

4. 4

   3にケチャップソースを入れて炒め、酸味を飛ばす。
   一旦火を消して、ピーマンを入れる。

5. 5

   パスタを、表記時間マイナス1分茹でる。
   茹で上がったらホットプレートの火をつけ、パスタを入れる。ソースと和えて、塩胡椒で味を整える。

6. 6

   パスタを中央に寄せ、その周りによく溶いた卵を流し入れて火を止める。
   お好みで粉チーズをかけ、卵を絡めながら召し上がってください！