フライパンはベーコンを焼いた時点で熱くなっているので、卵をすぐ流し込んで混ぜる程度。豆乳の水分があるので途中火を強めにしても。使用するフライパンにより違いがあります。
卵が足りなくなったので。調整豆乳は甘みと塩味があるので卵料理に合いよく使用します。
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