揚げないヘルシーポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、一口サイズに切ったら、水につける。しばらくしたら、ザルにあげて置く。

2. 2

   じゃがいもを鍋に入れ、浸かるくらいの水を入れ火にかけ、沸騰してから7分くらい茹で、柔らかくなったらざるにあげる。

3. 3

   オリーブオイルと包丁の腹で潰したにんにくを弱火で熱し、じゃがいもを追加。

4. 4

   こんがりして来たら、あら塩を入れる。

5. 5

   パセリを混ぜて、出来上がり。