作り方
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- 1
- たっぷりの湯を沸かしレシピ分量外の塩をたっぷり入れ表示通りの時間茹でる。
(パスタをパキッと半分に折って茹でる!)
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- 2
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- トマトざく切り、きゅうり薄切り、しそも細かく切る。
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- 3
- ニンニクをすり下ろす。
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- 4
- 大きなボウルに②③を入れ☆と一緒にざっくり混ぜる(クレイジーソルト無い場合は、普通の塩でオッケー)
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- 5
- パスタが茹で上がったら氷水でしめザルにあげ、しっかり水気をきる。
④のボウルに入れ混ぜ合わせ塩で味を整える。
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- 6
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- 器に入れパセリや粗挽きコショウなど、お好みでかけて出来上がり!
おいしくなるコツ
しそをもっと、たっぷり入れるといいと思います。
きっかけ
暑くて食欲が無いので、サッパリした物食べたくて作りました。
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