厚揚げとさつまいものスパゲティグラタン レシピ・作り方
材料（3～4皿人分）
- ホワイトソース
- 300～350cc
- 厚揚げ
- 1パック(約290g)
- さつまいも
- 1本(250～300g)
- スパゲティ
- 100g
- 塩(茹でる時)
- 小さじ1/2
- パン粉
- 小さじ2～3
- マーガリン
- 小さじ2～3
作り方
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- 1
- さつまいもは皮をむいて一口サイズに切って水にさらして、あく抜きしておく
厚揚げも一口サイズに切る
スパゲティは3等分に折る
-
- 2
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- 鍋に水(分量外)をたっぷり沸かし、塩とスパゲティとさつまいもを入れて茹で始める
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- 3
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- スパゲティ茹で時間が残り2分になったら厚揚げも入れる
(スパゲティは7分のものを使っています)
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- 4
- ザルにあげて、皿に盛る
上からホワイトソースをかける
オススメホワイトソースレシピID1640035113
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- 5
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- 1皿につきパン粉小さじ1を振りかけ、その上にマーガリン小さじ1をのせる
今回は2皿ぶん
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- 6
- オーブンで焼く
今回はオーブンの下段でグラタンモードで焼きました
グラタンモードが無い場合は200度で30分焼いてください
おいしくなるコツ
さつまいもが大きすぎると煮えません。スパゲティ茹で時間内で煮える大きさに切ってください。
きっかけ
寒い日の夕飯に
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