ナッツとごぼうのシャキコリサラダ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ナヲミング
ナッツのコリコリとシャキシャキ野菜のハーモニーがやみつきです。ビタミン&食物繊維たっぷり!
みんながつくった数 1

材料(4人分)

ごぼう
1/2本
にんじん
小1本
キャベツ
2~3枚
きゅうり
1本
ピーナッツ、アーモンド、くるみなど
あわせて40g
ゴマドレッシング
適量

作り方

  1. 1
    野菜はすべて千切りにする。
    ナッツはざっくりときざんでおく。
  2. 2
    ごぼう、にんじん、キャベツをゆでる。
    ごぼうを入れて2~3分したらにんじんを入れてさらに2~3分、最後にキャベツを追加してさっとゆでてザルにあげる。
  3. 3
    ボウルに②ときゅうり、ナッツを入れる。
    ドレッシングを和えたらできあがり。

おいしくなるコツ

にんじん、キャベツはシャキシャキ感が残る程度にゆでる、ナッツはゴロゴロ大きめがおいしいです。

きっかけ

給食メニューのサラダが美味しそうだったので材料からのイメージで作ってみました☆

公開日:2017/06/02

関連情報

カテゴリ
ごぼうサラダ

このレシピを作ったユーザ

ナヲミング このよでいちばんすきなのは おりょうりすることたべること♪ なるべく体に優しいものをガツガツ作っては食べる毎日です。

つくったよレポート( 1 件)

2018/02/23 08:05
きゅうり無しですが… 野菜を茹でているので、たっぷりとペロッと食べられますね^m^ ざく切りしたナッツ類の食感も良く、とても美味しかったです♪
みーちゃん6914
お試しいただきうれしいです。ミネラルたっぷり摂れますよね♪

関連カテゴリ

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする