氷こんにゃくの酢豚風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板こんにゃくを一口大に切る。

2. 2

   板こんにゃくをアク抜きして、半日ほど冷凍庫へ。

3. 3

   冷凍庫から出したこんにゃくに、熱湯をかけて解凍する。

4. 4

   板こんにゃくの水気をしっかり取る。

5. 5

   にんじんを乱切り、玉ねぎをくし切り、ピーマンを一口大に切る。ボールに入れて、レンジで2分。

6. 6

   フライパンに☆を入れてしっかり混ぜる。

7. 7

   フライパンに、板こんにゃくと野菜を加えて、中火。

8. 8

   とろみが出たら、完成！