かぶの中華風あんかけスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶの皮を剥き、縦半分に切る。
   ほうれん草は2cm間隔に切る。

2. 2

   鍋にお湯をわかし、かぶ・創味シャンタン・塩胡椒を入れてかぶが柔らかくなるまで加熱する。
   (火力にもよるが、大体5〜6分ほど)

3. 3

   鍋にほうれん草を加える。
   
   たまごを皿に割り、かき混ぜておく。

4. 4

   火を強火にして、たまご・片栗粉を入れて素早くかき混ぜてたまごがふわふわになったら完成。