シチュールー使用☆簡単パスタグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは３等分に折り、表示時間より1分間短く茹でてザルに上げておく。

2. 2

   玉ねぎは薄切りに、しめじは小房に分け、ベビーホタテは半分に切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。
   玉ねぎが半透明になってしんなりしたらしめじとベビーホタテを加え、炒める。

4. 4

   全体に火が通ったら水を加え、沸騰したら弱火にして10分ほど煮る。

5. 5

   いったん火を止めてシチュールーを溶かし、牛乳を加える。
   再び火をつけ、弱火で5分間煮る。

6. 6

   ⑤に①のパスタを入れて混ぜる。

7. 7

   耐熱皿に入れ、シュレッドチーズ、パン粉、乾燥パセリをかけてトースターで10分ほど焼いたら出来上がり！