バナナブレッドケーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180度に温める。パウンドケーキ型に、ベーキングペーパーを敷いておく。

2. 2

   バターをボールに入れ、湯煎にかけながら泡立て器でクリーム状になるまでよく混ぜる。砂糖を2回に分けて入れ、全体的に白っぽくもったりするまで混ぜる

3. 3

   卵を良く溶き、２〜3回に分けて加え、分離しないようにゆっくり混ぜていく。

4. 4

   バナナをフォークで潰し、粗めのペースト状にしたものを③に加えて、混ぜる。

5. 5

   薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるったものを、④に2回に分けて加えて、ゴムベラで混ぜすぎないようにサックリ混ぜる。

6. 6

   牛乳を入れて、混ぜる。ゴムベラからひらひら落ちてくるくらいの固さになる。

7. 7

   レーズンを加えて、軽く混ぜる。

8. 8

   型に流し入れ 、180度のオーブンで40分焼く。楊枝を差して、何もついてこなければ出来上がり♪

9. 9

   型から出して、網の上で冷ます。