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ベーコンエッグマフィン レシピ・作り方
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りみ120617
マフィン型を使って、見た目も可愛いベーコンエッグマフィンです。
材料(2人分)
ベーコン
2枚
卵
2個
食パン(8枚切りとか薄いもの)
1枚
ほうれん草
1株
パルメザンチーズ
少々
塩胡椒
少々
乾燥パセリ
少々
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作り方
1
ほうれん草は3cmの長さに切ってシリコンスチーマーに入れ、レンジで1分間加熱する。
2
食パンをマフィン型の底に合うように丸く切り、マフィン型の底に置く。
3
ベーコンを型に沿わせるように巻く。
①のほうれん草を入れ、パルメザンチーズをふる。
4
③の上に卵を割り入れ、塩胡椒をふる。
5
180度に予熱したオーブンで15分間焼いたら出来上がり!
乾燥パセリを散らしてお召し上がり下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
朝食のおかずに作りました。
公開日:2016/03/23
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りみ120617
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