牛切り落とし肉でステーキ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛切り落とし肉はぎゅっと握ってピンポン球ぐらいの大きさの球形にする。
   薄力粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、①を形を崩さないようにそーっと転がしながら焼く。

3. 3

   お肉の中まで火が通ったら皿に盛り付ける。

4. 4

   お肉を焼いた後のフライパンに※を入れて加熱し、少し煮詰めたらソースの出来上がり。

5. 5

   ④を③にかけたら出来上がり！
   お好みで、小口切りにしたあさつきを散らして下さい。