野菜たっぷりオムライス レシピ・作り方

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テルミン07
ハンバーグを作った残りの野菜を使ってオムライスを作りました❤

材料(3人分)

3個
牛乳
大さじ1
玉ねぎ
半分
ピーマン
1個
人参
半分
豚ひき肉
150g
冷やご飯
2杯分
ケチャップ
大さじ3
ソース
大さじ1
飾り用 ケチャップ
好きなだけ
マーガリン
大さじ1
オリーブ油
大さじ3

作り方

  1. 1
    野菜を賽の目に切っていきます。
  2. 2
    フライパンにマーガリンを加えて肉、玉ねぎ、人参、ピーマンを1分炒めたら蓋をして5分蒸らします。
  3. 3
    野菜がしんなりしたらご飯を加えてケチャップ、ソースを加えて炒めていきます。
  4. 4
    お椀に炒めたご飯を入れ、丸く型をとったら次は卵を焼いていきます。
  5. 5
    ボールに卵を割り、牛乳を加えて箸で軽く混ぜ合わせます。
  6. 6
    オリーブ油を加えて加熱します。
    そこに一人前の卵を流し入れフライパンの中でかき混ぜながら1分加熱して火を止めます。
    最後にご飯の上にのせて出来上がりです。

きっかけ

ハンバーグを作った残りの材料で作りました。

公開日:2016/03/16

関連情報

カテゴリ
オムライス牛乳・乳飲料

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テルミン07 めんどうくさがりやの主婦です。 みんなで楽しておいしい食事作っちゃいましょう。

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