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れんこん天ぷら レシピ・作り方
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りみ120617
酢を混ぜた衣で、冷めてもサクサク〜なれんこん天ぷらです。
みんながつくった数
5
件
材料(2人分)
れんこん
15cm
薄力粉
大さじ1
※天ぷら粉
60g
※片栗粉
大さじ2
※水
100ml
※酢
大さじ1
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作り方
1
れんこんは皮を剥いて5〜8mm程の輪切りにし、酢水(分量外)に漬ける。
2
キッチンペーパーなどでしっかりと水気を拭き取り、薄力粉をはたく。
3
ボウルに合わせてよく混ぜた※をつけて、大さじさのサラダ油(分量外)で両面揚げ焼きしたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯のおかずに作りました。
公開日:2016/01/25
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れんこん
このレシピを作ったユーザ
りみ120617
つくったよレポート(
5
件)
2017/01/02 22:05
簡単でおいしかったです
hasueki
ありがとうございます!
2016/11/17 21:30
お酢が入ることで冷めてもサクサクなんて♫お弁当に最適なレシピですね(*^^*)
りぽひめ
嬉しいお言葉ありがとうございます! お酢を入れるのは、良かったら天ぷらにも使ってみ下さいね(*^^*)
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