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スイートポテト風☆さつまいもとりんごのケーキ レシピ・作り方

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りみ120617
簡単に作れるさつまいもとりんごのお菓子です。
スイートポテトのようにホクホクでさつまいもの味が濃厚です。

材料(4人分)

さつまいも(皮を剥いた状態)
130g
ケーキ用マーガリン
20g
ホットケーキミックス
100g
砂糖
大さじ1
1個
牛乳
大さじ6
セミドライのりんご(レシピID:1640015602)
8切れ
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作り方

  1. 1
    さつまいもは皮を剥いて5mmぐらいの輪切りにする。
    シリコンスチーマーに入れてレンジで600w5分間加熱する。
  2. 2
    さつまいもが熱いうちにフォークなどで潰し、ケーキ用マーガリンを混ぜる。
    粗熱を取る。
  3. 3
    ボールに②、砂糖、卵、牛乳を入れて混ぜる。
  4. 4
    ③にホットケーキミックスを加えてサックリと混ぜる。
  5. 5
    ④を型に入れ、セミドライのりんごを並べる。
    180度に予熱したオーブンで30分焼いたら出来上がり!

きっかけ

さつまいもとりんごを沢山貰ったので、作ってみました。

公開日:2015/12/16

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カテゴリ
パウンドケーキ

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