材料（２人分）
- じゃがいも
- 大１
- 卵
- ２個
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
- サラダ油
- 大２
作り方
-
- 1
- じゃがいもは洗って皮をむき 細めの千切りにする
-
- 2
- フライパンに油を熱しジャガイモを炒め 塩・胡椒をし すこししんなりするまで炒める
-
- 3
- ②を二つに分割し 中央を開けて卵を割り入れ 弱火で２，３分放置して器に乗せる
おいしくなるコツ
ジャガイモは千切りしたら 水にさらさない
でんぷんでくっつくようにします
きっかけ
かわいくなるかな と思って
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